BIANCO del Friuli Venezia Giulia

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RIBOLLA GIALLA - CANTARUTTI

Vitigno: Ribolla Gialla · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.

Il vitigno è autoctono friulano, vendemmiato a settembre e vinificato in bianco con inoculazione di lieviti selezionati. Lavorato esclusivamente in acciaio, è fermentato a temperatura controllata ed affinato in bottiglia. Presenta un colore giallo intenso, con qualche riflesso verdolino, al naso si presenta decisamente fragrante con profumi di fiori bianchi. Al palato fa notare la sua fine freschezza ben equilibrata. Si adatta bene a piatti a base di pesce, anche grasso, antipasti e preparazioni a base di verdure. Ha un tenore alcolico di rispetto, 13,5% e deve essere servito fresco tra i 10 e i 12°C.

In breve

  • Tipo: BIANCO
  • Vitigno: Ribolla Gialla
  • Annata: 2024
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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Caratteristiche del vino

Dati principali

  • Tipo: BIANCO
  • Vitigno: Ribolla Gialla
  • Annata: 2024
  • Origine: D.O.C.
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profilo sensoriale

  • Odore: Fragrante, floreale
  • Accordo: Antipasti, primi piatti
  • Fascia di prezzo: Minore di 10 €